Taimu

接過Taimu的鯛魚燒，第一印象往往是外皮的輕巧俐落。這裡不同於傳統厚實鬆軟的麵皮，而是烤得輕薄酥脆，咬下的第一口就能順暢品嚐到裡頭的餡料。剛出爐時邊緣連帶附上的酥香麵衣薄邊，也讓人從點餐等待到接過手的過程都多了一分好心情。

招牌的紅豆粒餡一路滿到魚尾巴，甜度拿捏得宜，帶著恰到好處的鬆軟口感，與輕脆薄皮十分合襯。以卡士達為底的「うふ奶油」，利用麵皮的一絲微鹹帶出濃醇滑順的香甜，咬下去頗有幾分法式千層酥般的俐落口感。店內也備有以溫潤甘醇著稱的豆乳奶油，以及用千層派皮烘烤的派皮鯛魚燒，能依照當天心情挑選不同餅皮與內餡。

除了熱騰騰的現烤點心，這裡也供應結合鮮奶油與豆餡的「冷鯛魚燒」、冰淇淋最中與霜淇淋等清涼冰品。冷鯛魚燒也很適合外帶回家，放入冰箱徹底冰透後再享用，是炎熱天氣裡相當受歡迎的午茶點心。

店面緊鄰練馬站，結帳時可使用PayPay，無論是轉乘電車途中或是下班順路經過，都是能夠輕鬆快速外帶的方便選擇。